| |
I Uppsala har Fyristorg,
korvgubbar och senap alltid varit något speciellt. Redan 1919
startade tillverkningen av senap i Uppsala Ättiksfabrik som då
var den första industriella tillverkningen i Sverige.
2008 upphörde verksamheten i Uppsala och flyttades utomlands.
Kvar i stan fanns människor med passion och oersättlig
kunskap om hur man tillverkar riktigt god senap. Det kunde vi inte
bara låta flyta ut i Fyrisån.
Sedan våren 2009 har vi, ett lokalt företag som kallar
oss Uppfood, återfört senapstraditionen till staden,
bara några kvarter från den gamla senapsfabriken.
|
|
Vår tanke
är att servera senapsälskare en produkt som innehåller
minimalt med socker och inga konserveringsmedel. Den ska dessutom
serveras i en praktisk och snyggt designad flaska.
Idag finns Fyrissenap i fyra smaker: en naturlig,
en klassiskt stark, en söt och stark samt en som är grov
och stark.
Du hittar Fyrissenap där du brukar köpa
senap. Hoppas du tycker om dem!
|
|